Jak na Bílkovo máslový krém (Swiss meringue buttercream)

Nevíte, jak si připravit bílkovo máslový krém, který je krásně hladký a bez bublinek? V tomto videonávodu Vás to naučím jednoduše krok za krokem. Ukážu Vám, jak krém správně vyšlehat, jak se vyhnout sražení, jak ho vyhladit a jak dosáhnout konzistence, se kterou se bude dort krásně obmazávat.