Ekléry z mléčné čokolády s křupavým karamelovým vkladem

Tentokrát jsem pro vás připravila elegantní čokoládové ekléry, které spojují všechny prvky moderní cukrařiny – kontrast textur, precizní vzhled a harmonii chutí. Pod lesklou zrcadlovou polevou se ukrývá nadýchaný mousse z mléčné čokolády, doplněný o křupavou vrstvu z karamelové čokolády a jemný kakaový piškot. Je to dezert, který potěší všechny milovníky čokolády – hladký, krémový, křupavý i lehce kořeněný zároveň.